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1 s9 e$ Y& O: O$ S7 f分享食譜 :
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1. 急凍酥皮-1/4(室溫待軟)   2. 蛋黃液   3. 青蘋果-半個( O' i, ~: {; @- y* \
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/ |4 _5 g% l( a; B4 m) }4. 糖-自調   5. 牛油-自調   6. 玉桂粉(依個因為買唔到~所以無加)
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餡料整法 :
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. Y1 ?0 g2 b' s; |: ~& V6 j' q, V7 _. r青蘋果去皮切薄片~牛油放入煲內煮溶後~加入青蘋果片煮軟
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再加入糖及玉桂粉調岩自己口味~待用
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% |: n- ~+ C/ r( X4 S" s6 M' c, q3 Z1. 先將酥皮碌平薄身再分4片
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6 R3 V- \$ M9 B. U! C# x2. 蛋汁及餡料準備好
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9 g. ]' i6 S; A5 h3. 4片酥皮分別作"2底+2面"~面2片酥皮中間界3刀~酴皮用叉刺孔
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% X7 r, ?1 C' G* d- t: @4. 先用一片(底)酥皮~再放上餡料~再放上界左3刀既(面)酥皮- r& r4 a3 e1 `( j
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5. 邊位用叉壓實封口後再搽上蛋液~焗20分鐘" U% b7 c# @7 C, Y% m" z. L1 ?4 H; i

/ n& @& k) e2 p+ @6. 焗好後批面搽上黃梅果醬~就完成了
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好想咬一口哦，那么香的苹果派，真的吸引了我的口水就那么的流