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' y% P, |9 V/ D这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味. 5 b9 @. y4 q5 u& i6 T
材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿) 6 B1 {2 P. c- v& C: v3 _
蜂蜜 烧烤酱
1 E* X8 W# r* R9 _; v4 O; X做法:
& `( |. ^# W$ m4 W( V1.鸭腿去骨
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)鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费.
7 Z' n. z0 P9 r! l8 W2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上
4 y: {$ J( z% M. I" w3.烤箱预热180度
; i8 z( s8 s: s% a! C  U4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱.
- F: E6 u# ?! p) J7 \5.盖上锡纸,中层30分钟. 8 M, s' j2 W- j! u' N/ a
6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色.
; c# `- t1 @4 X, R* u5 {7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之. - \% Y2 h& J# N, [" p: \

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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主