原材料： - G! R1 t; n) o7 Q0 R

  T5 _% B7 g7 J# J　　鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
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* {9 \2 R& F9 \5 Z9 B$ f; t& H1 J　　调味料： ) C8 q' d9 d& }" S: X. |! g' F
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 7 w! u) s/ t7 [) F. Y
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　　制作过程： ( _: G- f" O1 o! H
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　　1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 6 t& w4 P% I! g# Y$ H- c
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　　2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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% S0 v( {# g) x　　3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。 1 u# y- C, P4 O3 d; u1 R7 s

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

我最爱吃猪腰，
5 \& g- H+ L9 w8 E7 S  a又知道一种煮法，thank u very much a