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原料：+ x5 P+ K2 P: H6 ~; V  m9 D8 x
牛瘦肉500克，陈皮15克0 `0 R( ?$ c, ]" i9 n3 Q
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辅料：
0 K, B* T$ P; p. ?葱、姜、糖、酱油各适量1 k; |4 C: b' @' _, h' ?1 B

0 E; H+ H) S* b做法：% y( c2 z7 x% a: L
1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。
, L; D; u) k6 P. w3 P2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。( y+ S6 h& I( u
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。) r& L& Q1 k' I: ?- T0 ?
4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。9 ], C5 k1 w0 O, V

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牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？