面条十大创意吃法新鲜出炉---西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面
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材料： * X$ `- W) {8 \  l1 N! b

7 ]+ n# n$ ]$ o. h( o+ B0 |　　面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 3 e- ]3 l, h, P* ^+ A

! A; g/ B* h: f8 }' h* T　　做法： 9 C+ |% o8 M/ m, Y. [0 K
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　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
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　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
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　　3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)； 6 b# @* r- s: G5 k6 x( l

4 H' [  t+ L) z! s. w5 s  b  c2 @  |( V　　4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
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0 C/ x( I8 q5 J5 }( \+ T4 R' a  {　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！