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/ `/ [5 r1 {) e* G9 G# G( A5 s6 O材料：9 Z) Q0 y% \" E3 @
里脊、元葱、青椒、孜然、姜粉、生抽、糖、一个蛋清。; W3 k- d, S0 W9 J

. z) Z  x9 {9 |% _% n做法：/ N- Y" Z, F+ ^( M2 M) w! V; \
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1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀。
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4 X- C* z  y; H' P5 m: X2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧。
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( D- q# B8 z: q/ l0 r( I3、热锅温油，滑入里脊。
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' X/ P, \0 J" T) ~* q) B4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅。$ f9 f/ m4 L6 t! k7 A

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5、肉丝切地是丑点，但是给自己消费就只能凑合咯，哈哈。# w2 n! n* x: i4 Y& X8 m$ }, L

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洋葱吧？原葱好奇怪的名字。肉上色有点不够，太白了。