苹果苜蓿芽手卷(八款精美早餐教你做3)

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. r1 ]$ j% K/ b/ R, ^% K9 c1 H新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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+ H- c0 j2 u- p9 z" M9 M材料： 2 ~1 W- U# S. ^) u+ h# ^
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　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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　　做法：
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# d2 l9 b8 L% M' y　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。 ! u4 ?( x5 z+ i' j8 G" b% \
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　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
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　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。 . `6 `- m+ ]* o2 C" M

* Z7 q6 N) x5 i8 i5 p0 X  R　　功效：
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　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！ # t- z5 T9 n* c

) F. R; F5 c3 G" A0 C2 ^) Z0 m, m0 i　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！