做法有点复杂,不过真的很好吃!!!1 \* \* X$ G& E z4 X3 [: d* F# [* z' B
, Z4 j' ]" W& @+ `1 V材料有:鸡中翅、糯米、去皮绿豆、调味料(盐、酱油、胡椒粉、糖、酒) # R1 B. V7 w2 c3 M% i- L p
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做法:糯米、去皮绿豆要隔水先泡2小时,再隔水蒸熟;糯米和绿豆要先泡两小时;加上适量的盐和油隔水蒸熟。
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做法:先将鸡中翅的骨去掉;再把去骨的鸡中翅反转;加上调味料(盐、酱油、胡椒粉、糖、酒)腌两小时;再把鸡翅膀返回原来的样子;再把蒸熟的糯米绿豆饭酿进去,千万不能太饱满,太饱满就会露馅了;酿好了,准备开煎(注意不要太大火,鸡翅膀在煎的时候会缩的。火候要把握好,一定要煎熟透。)
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5 Z, P8 y! ?8 J. J9 T香煎糯米鸡翅膀做好了,有没有闻道香味啊?/ R% C6 z1 o& b R+ R4 V
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本帖最后由 selan45 于 2006-7-20 09:19 AM 编辑 ]