DIY美味苹果PIE

DIY美味苹果PIE
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用料：6 u4 Y3 G7 z9 I! o8 a9 C
　　黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。
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& R3 Y* N' O. m9 p) j做法： 8 u% u( S/ h7 u, \/ q* f* g7 T
　　1.将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底，
/ u& V- S' b5 r& f7 x" v! J7 h/ b　　2.将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平 1 a, J' S! j3 o2 j
　　3.将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。
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6 e& b. I: }( {( o特点： - V% }  A& W) p$ ~0 ~1 F6 ?$ U
　　色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。
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