主料：基围虾
6 }" P2 S: D* }辅料：洋葱、芹菜
" S, G/ J( h" G+ |6 d$ G4 o配料：咖喱、椰浆、蛋清、粟粉、大蒜粉、盐。
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步骤一、先把虾去头去脚处理干净。/ T; @. _: Z" D

9 @) y. W* d  ~: m' d步骤二、用盐和大蒜粉先将处理好的虾腌制15分钟，在用适量的蛋清和粟粉和腌好的虾搅拌均匀。
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步骤三、热油锅将裹浆的虾炸至金黄捞起备用。
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; z6 S4 S* P8 F  j; O步骤四、另洗过热油将洋葱和芹菜炒熟。4 X" y- W1 n4 W. L* g' o
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步骤五、用热油将咖喱稍微炒香（不能太长时间，糊了就不能用），围水加入椰浆。! i4 P' w  {* X0 [' W; t2 h8 J5 l
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步骤六、将炸好的虾入锅焖2分钟，然后大火收汁起盘。
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啊。。。想吃，看到外表就忍不住，看起来好好吃，一定要去做做看，谢谢楼主的分享啊，(*^__^*) 嘻嘻……