7 e* n- N2 {3 r" [! M; P1 [　　大眼鸡鱼肉解释，味道很浓，煮汤鲜美。鱼肉里又没有暗刺，好吃。用它配上水瓜来煮汤，味道鲜美清甜，好喝又营养。0 m  T. k+ ^! d+ [& r. F
　　材料：大眼鸡鱼一条，水瓜一根，姜、盐、鸡精适量。; W9 @6 @0 Y0 `$ P
　　做法：将鱼洗净用大火煎一下，下水水瓜加姜片烧开5分钟，加盐加鸡精调味就好了。/ U; m7 i2 X3 h( c3 q2 M( R
　　
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好有食欲呀。
# Y& C6 g1 M! v' T; B- o6 F8 Q这种做法除大眼鸡鱼外，别的鱼也应该可以这样做吧。