9 l  h, L& W. T& C 材料：5 |0 F' `% j3 A! u! o
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排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个' P) n7 R0 ?$ u, m

( q7 b) H6 B9 u) e+ g- F) K: j调料：蚝油、白酒、酱油
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2 u, K; \( c. u/ a* k0 T: L; u制法：9 F2 W9 ~+ L6 w' o; {

$ Y- g( X+ w! y) ]) m% m% N' x! C1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟；
) ?& g/ U9 Y; r* n. v2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里；
/ y# m+ I8 O& Z, e3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐； 7 Z2 p: W1 i2 R) l4 U, ^3 H4 e
4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖
% s$ w, Y; Q% T! O9 j- w8 h& ~6 t5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主