椰香木耳双花菜

原料：1 x6 d/ m& U( G7 N/ Y3 P  g

( e* N2 q; E7 ]: k, q木耳一把   西兰花半棵  菜花半棵  胡萝卜半根  玉米粒50克  椰浆200ml  盐1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）水淀粉2汤匙（30ml）   
! M4 U/ P2 w' ]7 s, |) I5 U , H& g7 ], }- ~8 `/ D$ B1 f
做法：# N8 I/ n; A8 o
. v7 q! M7 Z' Q
1）木耳用适量温水浸泡，软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。西兰花和菜花择成小朵后洗净沥干。胡萝卜去皮洗净后，切末。
9 w& d: e; O. o8 d+ Y
! G6 }0 _# e6 \1 P" Q' U+ ]2）炒锅中放油，加热至7分热，将西兰花和菜花放入翻炒片刻后，倒入椰浆，改用小火将菜煮软，再放入木耳，玉米粒和胡萝卜末，加盐和鸡精翻炒均匀后继续煮3分钟，用水淀粉勾芡即可。1 T; j" n: t+ l' L# J+ `7 ?! z3 y
. T* A$ b0 ?0 w- E) {
超级罗嗦：9 l- q& R" K# C

0 E9 `/ \1 m% q, f0 Z. N8 T**椰浆在超市有售，买不到的话，可以用椰汁或牛奶代替。' D9 E* G- r% f4 g! C+ J: J

0 U7 v* i0 @0 V**木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。8 \/ M2 H' R" @, D% g3 I+ J

4 E  O4 Q; E7 x- D『分解ing.......』
4 [) {3 I2 D& N3 y6 B 7 P( K; \% O6 z6 u5 T
7 j6 ^1 }8 U) j, S$ i
& k5 G0 a2 U0 P. {) M, X6 F