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0 R* f7 `, D$ k将香菇泡制3-4小时，切忌一定要用干香菇。用新鲜香菇作没有干香菇味美。 * g, ^! [5 _; {/ g# _
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将腌制好的鸡翅炸至金黄色。
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$ T% C: {, k5 f" b( L+ P6 _- P准备调料：花椒、小乡、桂皮、草果、八角。   ~, }* X9 F5 }, O, \
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炝锅
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5 a+ B! X- ]" P0 _; J将炸好的鸡翅爆炒2下。 8 p8 y* ^0 q+ h' s# r: J
  
- O9 q0 a! s8 R; n加水，放香菇，开炖。
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加入土豆，继续炖。 2 i) p/ C  s: j! _8 s) y0 i
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香喷喷的土豆香菇炖鸡翅出锅喽！
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) }! I4 e1 v) Y4 }; t[ 本帖最后由 myl5802 于 2008-8-17 11:19 编辑 ]

好香啊，光是看到了都觉得香气扑鼻了，这个菜吃起来的是很有口感的，特别是炸过了

馋死了，口水都流出来了。楼主的创意不错嘛，明天我也试试。

好像吃啊。没有香菇，不会炸鸡，完蛋了，只能眼馋了

鸡翅膀.我觉得还是卤的比炖的更好吃一些~

现在0点37，看着这些图片简直嘴馋死我了。。; t. `  d/ [9 Z& i) F& E# S
肚子都要叫了

香菇不用浸泡，洗一洗直接去炸一炸，炖起来会更香。

鸡翅膀直接炸就很好吃了，如果跟香菇合在一起感觉翅膀的美味就没了。

日常饮食有很多需要注意的地方，稍不注意就容易对健康造成危害，去关注一下专家是怎么建议的吧……

鸡翅，香菇，土豆三种东西炸完炖，没听说过，太有创意了，味道一定好，学习了，谢谢楼主。