鱼香大虾4 J, V# x: K3 o1 s

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; i$ O# Q0 t4 V这道鱼香大虾也是偶常做的,同辣子虾比起来味道就要柔和多了: S) W! |# F2 w" i) _
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做法:; `( u2 _" i; j4 o5 U& P# N

* {$ C5 G, [0 l: T0 w1.SAM'S CLUB或COSTCO买来的带壳虾,解冻,洗净,用厨用纸搽干水份.
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- t" a+ o4 }' g% [$ Z5 z2.姜,葱,蒜,新鲜小红辣椒全切成沫.
( b3 h; _& _; T/ {5 A2 }3.炒锅放少许油烧热,放虾,炒到颜色变红,捞出.倒掉锅里的油水混和物.: h; ^$ b3 E1 v9 j, ?9 G

+ O: ]$ I& F7 ?9 F, q4.炒锅再次放油,下姜沫,葱沫,蒜沫,小红椒沫,爆出香味.放入大虾,翻炒均匀,下生抽,白糖,醋,焖上五分钟,喷料酒,起锅~~~~7 ]4 v# b! d5 k" G2 q! j

6 u$ j3 z  V2 W8 _* w好吃好吃真好吃,那个虾的汤汁用来泡饭都可以再一碗饭下肚
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  w8 o+ r8 |2 C/ @9 y4 b) t注:这个也可以用虾仁来做,偶个人是比较喜欢带壳的虾

楼主的图是看得我直流口水啊，下次找机会试一下身手。

这样做的虾会有鱼香味道吗？我最喜欢吃关于鱼香的菜了！

这个菜的味道实在是很好的哦，下酒是好菜咯

看图感觉真不错.平时虾吃多了.换个口味也不错,

还要放醋和辣椒？看着倒是挺有食欲的，不知道味道究竟如何。

口水流下来了,是时候吃饭了.看上去真的是很有吸引力哦!

吃完后，觉得面比肉好吃！！哈哈哈哈哈哈哈

平时都是吃的川式做法，好像感觉虾的鲜味被盖住了，下次试试楼主介绍的方法！

很奇怪的菜，为什么要把虾做出来鱼的味道呢，虾的味道不好么？