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, |: ~5 B/ e5 Z! u  r: L" x( H做法：
2 H9 e0 Y" m3 l1 C& Z1、材料。* n5 W9 [9 S) V+ Q6 F

4 h' z! X8 @! N7 m0 `" L5 d2、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。" g0 w  Z$ o% ?
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3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。
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4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。
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: L2 D( f: i: g$ u4 E, w2 Q5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。4 S4 S+ j/ l4 |/ i& `- b" `

. s# G! H$ |7 O7 {* k6、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
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9 d" x3 c9 ^0 q( k7 P7、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。
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7 x4 V# ]0 Q2 Q# U. B8、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。4 E& f4 j3 }9 _6 ^5 v

这个菜不应该是咸中带甜的么？不需要放些糖进去么？

是不是可以加一点松子进去一起做？, X3 `' y# r# e6 g
这道菜可以加一些牛油进去，味道会更香的

加油 我不喜歡油的 如果不加的話有什麼關係嗎?
3 r2 b, ^% M% i" M先感謝大大你

这个菜很有创意，我喜欢，今天晚上就做，谢谢楼主。

这道菜我经常在饭店里吃到,在家& Q+ ?9 V! x2 E% R
也做过几次但失败告终.看了L% f3 f4 g. b2 ^* V" {
Z的做法我再来做一次看看.

用放糖吗？感觉这个菜跟 松子玉米很象！吃起来甜甜的