[凉菜] 棒棒香丝的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法4 V! z$ d  \2 ?3 r
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.* D, L* D7 p! X- `# d' c& X

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材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个5 f! r" W8 G  c2 a

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做法:
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1)将所有去皮待用.% Y/ l' s1 k2 `* g  c1 n
2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.8 A3 v7 \. h# F) ?' }; s; e
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.: L" R2 X& P- e2 G5 G- J
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内