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[热菜] 荔枝炒牛肉

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荔枝炒牛肉


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水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。
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, k1 s& |* \/ i味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。: v' y$ {' E2 g* e2 O/ h* h) {; i  F

7 z  M2 V! b3 a1 W7 ]3 G* @7 F' ~很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。
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顺其自然吧,一切皆有可能。
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" B3 a; ?' b: _- n7 u8 N做法:$ P3 Q7 l% x) w$ P4 I/ ?0 W) N
1、荔枝去皮去核。. E8 T- T/ B* e9 u% u- B8 ]% T! e

$ k6 F8 e0 T- C0 u1 V# C2、牛肉洗净抹干水,切薄片。加老抽,少量生粉,料酒腌半小时。5 ]) x% {9 _  B* I

' @6 o9 [# O5 T! c8 w* ?3、热锅凉油,放入姜片,牛肉片翻炒均匀至完全变色。
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4、放入青红椒爆炒,加盐,鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。5 n$ y) A# n* g
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水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。3 X2 f4 _/ P3 i& }

  K! r/ Y2 O3 ?. z8 U味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。
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很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。- b9 `7 d: m; ^2 v6 [

- M& o- _6 [% |* k. I7 `- ?顺其自然吧,一切皆有可能。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-26 14:53

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荔枝吃过 牛肉吃过年 合在一起没吃过!!

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虽然口感不敢说怎么样,但想象力确实丰富,感觉也应该很有营养。

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肉和水果搭配,很另类很时尚的感觉,很喜欢!支持一下!

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