喜欢凉拌，喜欢无油烟的生活，一直喜欢墨鱼干的味道，以前做这道菜是用炒的方式，今天试试凉拌。
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原料：墨鱼干，芹菜，豆芽，胡萝卜，生姜，葱
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墨鱼干放清水里泡发三小时后切丝，其他原料也切丝! P% k2 Z* @+ P/ x

$ K0 u. a$ P/ p0 U8 y+ }锅放水烧开，加入生姜，料酒，然后放入墨鱼丝，烧开后再煮三分钟，捞出
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锅中重新放水烧开，加少许油，盐，糖（为了蔬菜类的口感和色泽），然后放入芹菜，豆芽，胡萝卜烫熟，盛到墨鱼丝的碗里
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取一小碗，放生姜，葱，油，进微波炉高火1分钟，闻到姜葱的香味
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( y" S0 F9 q1 S将去掉葱姜的热油倒入已熟的墨鱼丝中，加少许盐，味精拌匀即可/ ^' g( \/ `0 ^+ c

5 w& _% r" \0 @. {  |9 ^9 Z2 w端上桌，可以吃喽！！！
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看起来蛮请爽!楼主辛苦!

夏天了，吃不下东西，我们更需要一点清淡的东东

看上去就想吃，清淡可口。

颜色真漂亮，馋得我直流口水，再喝两瓶普京，爽呆了

俺也呆了，普京是什么？唉，好久没去江湖上趟趟混水了。