朝鲜辣白菜的做法 2 {, F# v# |" o6 ^; [* h

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# [, I1 \- Y6 `$ j& ?. l# k1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
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注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 9 j- z& _3 o! e2 l  X
2. 腌了半天后，挤掉水分
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3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨
& o: Y8 B3 ?2 u, g6 |4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
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5. 辣椒面，盐，味精 - v. u. J  ?3 s0 y" s" _# O
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度
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% L4 j  g( m: s6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀 : c) D3 P! u: \2 L6 |# F3 L
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7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
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8. 搅拌
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0 {6 ?8 S7 b3 N# E. z6 D9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 2 v+ W, t, |6 z9 ?

3 ~" y# A4 W$ n# @5 t# S5 v5 X10. 接着抹
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+ D# k$ Y1 j! {: B6 _; I+ I! T11. 整棵都抹好了 * u0 v7 X& H8 v" Z6 ~
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12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以
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13. 3—5天后成功

天气热了！萝卜就稀饭！爽！！学着做做！！