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6 ^5 p) [9 r1 W  h3 x* W$ y  r冷饭泡蛋液# H4 W  x2 ?) o, l

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% M7 X  i% m' U) E! c8 m! ~/ u. |切方腿丁（美观点~哈）5 b0 y5 w% A9 y+ `; M8 z

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一锅罗宋汤，有饭有汤: G  n' q* w9 H  S( Q
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炒饭多放点油
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; f- m' |) z. o* m2 s1 Z7 V加料（上面的丁，以及鸡精，盐，一丁点黑椒~哈） * o! A* ?4 N9 L3 a

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* M, E9 I  B% V9 Y炒炒炒……猛炒~哈……7 Y  B# _) h  H, U2 y" B1 T4 }

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出锅咯……; j+ D  f1 \9 }

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% z7 c  P; H$ C- r0 N! @　　开食……吃吧……哈

想起了那道歌《蛋炒饭》，“最简单也最困难”。不过炒前是要把饭泡在蛋液里的吗？我都是先把蛋打到锅里匀两下再拿进饭的，当然味道方面也就是一般了，也就是当个早餐或宵夜而已。

蛋炒饭看着容易，其实要做好这个饭并不容易，尤其像楼主帖子上面这个视觉的效果更难啊

手艺不错呀，不知道口味如何，有点扬州炒饭的手法！

第一次看到先把鸡蛋跟米饭混合的，不知道味道如何啊，支持一个先

还真的是第一次看到先把饭泡在蛋液里的，这样会不会导致饭表面的蛋皮焦了啊？

楼主手艺相当高呀。要达到这个水平很不简单了。

蛋炒饭应该是最简单的菜之一了吧，方便快捷，材料简单，基本上人人都能做。

味道不难做，要炒到这种颜色，不易啊，9 Y5 `" L& w3 V' a
楼主美图啊

冷饭泡蛋液，学到一招，以后自己做做试试看！