2007-05-02 13:09:12 / 个人分类：美食
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    中午决定做炒乌冬面，LG在电话那头嘲笑我：乌冬面还能炒？哼哼，就是要炒给你看看！! {5 h! }$ _1 V- r8 t  k2 \1 p8 T
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3 y) O3 {6 C" I0 p1 U材料：乌冬面、洋葱、黄瓜、五花肉、青椒、红椒、小葱、花椒、生姜
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7 Z' i7 O0 y. _/ p. k/ b5 I做法：
) S3 i3 o9 W5 H& J7 r  e+ Z1.乌冬面用清水淘后滤干，洋葱切丝，青椒、红椒切丝，黄瓜切片，小葱切小段，五花肉煮至8成熟捞起、滤干切片备用$ x$ m  i5 P9 b
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6 H% W% p. q" [/ ~% s+ ?# ~; M2.油烧至7分热时，丢入花椒、生姜爆香，然后倒入洋葱翻炒1分钟
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3.倒入五花肉片，翻炒2分钟后加入青椒、红椒、黄瓜、小葱翻炒2分钟- U" {4 e& ~, P. a" t5 G: R
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2 c4 s) P1 I# @1 x6 K' M4.加入适量酱油、盐、鸡精，继续翻炒
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5.倒入乌冬面后，翻炒2分钟，起锅装盘$ F5 p$ ]# h  B& a) Z8 M
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呵呵，那么多的配料哦，乌冬面都成了配角了，我猜味道应该是很好的哦