土豆青椒盒4 N7 N- c+ |) z/ Y& x! @
   做法9 r" M7 T; k3 d$ e8 f" P+ E
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
( F6 X/ U# T. t/ E           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；: Q- W( i+ U, r6 r5 s  m4 h& O- ]
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。
' w5 K, Q# j# b& x              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
4 x8 ?5 q9 G' `3 w1 [( q7 [4 h# ]. J7 H, d* V1 |

5 |! T" Z5 R/ d西芹百合# u8 O2 e! w- `' e3 S9 G
   做法
, C( t3 ?) ~4 N: s           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；4 t& o, T! \1 e* \9 z" g
           2.百合去蒂洗净，掰成片；
8 b7 I$ `5 P6 q3 F6 l           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
. {7 e( G( ~, l* [           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。. i0 v1 d( V1 T, P, D
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。8 h% E' R7 ]( [' S1 k; |) q3 p
( x7 Q  ^5 u) O4 D8 o
9 `* ]5 g3 b7 T! Q/ }1 |+ }- s. f
丝瓜炖粉丝: B  C9 y, h4 r2 m% x; N
   做法& ^" c/ F! @/ s9 T  q
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；7 Z3 f4 S; h7 e' F% w5 y
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
+ n/ L& X' v1 V8 g2 n) H) `           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
8 j* A; ^1 R$ B3 U4 H$ y) v) {8 Z3 u* F1 ~: q! W
( S: [, A0 e# W$ d& ]1 c
麻酥里脊. G$ w; n& [% v6 L
    做法2 z6 X6 ~/ P' p' d) Q* b& x
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；2 D' {1 t! p6 y" w/ I9 U
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；7 [5 v* j9 m+ I0 x- {
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
* m9 D/ P  S, J0 X5 r               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
* C. p+ F; J4 U- C# W) u# m
! ]8 b# y( ]! U( g
1 n1 {1 b/ }& N+ R4 Z苦瓜皮蛋汤
2 ?  e, H6 ]; y6 {: i    做法
! @: @9 @; d* t9 Z7 }  P0 z0 v' C/ n  d( e            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
: ~3 o; S2 |0 k$ S0 a            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。4 C, N; S3 }& p5 i( i
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。
+ S' i6 k, g5 `0 S- q, N
) g% ?3 ?2 t9 @0 N% _9 e- n绝顶美味之家常四菜一汤[5P]1 ?3 g0 d: i5 D( v' E
2 @) b3 H* }' G) l3 p/ d. u0 X4 i

* Z: ?& h' y9 J& n3 w" d4 K
1 d$ D3 j4 g3 f5 c. w) ~
/ n* t& i# i: g8 O$ W, _; r' ?$ f3 d7 M0 K& l+ u
1 B( \. E  g3 q2 q1 p

+ @- x$ X/ [1 ]0 m8 H+ [
( T6 X$ }& d  B4 f- p; ^9 }6 N) H7 E/ w- y
! C% j1 c; b/ z+ N; q5 ~) {- y8 i# q
土豆青椒盒
( b  }; T8 k2 D   做法0 p# z6 }$ ^& ~0 S0 {) S, Z0 Y* E; H
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
' i5 }0 g% v- u3 X           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；( D* B1 y* F% D5 l
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。# h8 W3 [- N( a# k
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
# J' |1 |/ i3 |& i; x! L0 j7 ?$ E0 b# x8 }
西芹百合
* Z) L& d5 z9 [' F; k: z; N   做法& h% Y# W. e" Z
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
* [% e: Q" _6 z, a) e           2.百合去蒂洗净，掰成片；2 Y, |  [& N; n) \' T' V7 q9 j
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
6 z9 J; g8 J9 G/ _& }( U4 d           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。: X3 a0 u) n' F# z( Z
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
- v7 j% X' G; L$ k: ~7 h1 @
/ F! H2 D$ B& b8 O- Q+ X丝瓜炖粉丝+ }1 b& t' A0 {$ {% Z
   做法
, @0 k$ E# G; O% z: o/ @6 l7 U+ ^           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
" e) j! z( \" H2 w7 a: l           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
7 s2 }6 s0 s1 {( E3 N* z           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
) p/ _" {0 y2 O$ i" S! Q
+ |- E$ i- f* t$ o麻酥里脊
  U. B2 E; ]9 r1 K3 E. T" D8 @    做法
9 M0 i5 w$ P$ Z0 x' S            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；" F  D! s  w5 X; C* S
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；4 O. X4 o1 F* N# Q, Z, B3 \# ~
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。" [+ b7 `7 l9 T7 M9 J' t' N
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
) x$ H- O. o7 C
3 z( `3 t7 R+ \: ~苦瓜皮蛋汤
' _$ o- S5 w7 x$ x    做法
$ v7 `9 X- O2 k' L            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；5 E) u. u7 v& _+ s$ Q
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
/ ?* P( g9 m: j% E& s, S5 f               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。
7 o) u( S& F  d: z9 w另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜4 b0 `3 ]3 Y' ^( W$ ]
标题最好就是菜名* u# H9 N8 ^* b& [0 w) q! o& t
格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~! N. s- H: L) d
没吃过~~~~~~~~~~~
$ o( d5 e6 Y9 v不晓得好不好吃~~~~~~~~~~