其实焖菜并不是非常难做，费时不费事。有懒人哥们可以自己做做，味道不错。
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8 V) p) j+ K3 u, u材料：土豆、牛腩、老姜、酱油、盐、八角、花椒、辣椒
. \; s& `6 I4 ~; n2 C2 ]5 \做法：
  h, x* B: y* A7 {: j$ G1.将等量土豆和牛腩都切成块，牛腩放盐、酱油腌制、土豆泡水备用；
0 w5 K- T' s0 j4 `- H2.将超过烧热，倒油、爆姜片再将腌好的牛腩爆炒2分钟然后倒入清水没过牛腩盖上锅盖大火焖；
4 _  H! N8 d% t/ a3.约20分钟后将土豆、八角、花椒、盐、酱油等放入，盖锅盖再大火焖；' h; H3 k5 y( V4 I* N
4.再20分钟开盖收水；( w# R( w( |# W9 h
5.装盘，开吃。
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我经常做，味道很不错，大家可以试一试！; [: M- ]. u7 B  Y4 p  u, B* S
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好吃别忘了给个红心支持！

好吃是好吃，但是还是清炖好一点，夏天多喝汤牛肉萝卜汤。夏补！

红心送上，看样子楼主是原创，我有的时候觉得炖菜很费时间不愿意做。