) X  \$ F6 d; m" q! W, u: K2 H　　今天买了一只鸭，我把它切成小块。
2 A; G0 Z( C' i, N
/ d" Q: X9 R2 E　　1 J& D* E/ ]. `1 Q7 r2 N0 a3 D
先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时。待
2 r1 M$ f/ R9 m3 _: x& T( Y3 d3 E- B( @& K  @! h% m0 {$ w, l
　　6 Z+ T8 k7 Q7 X  _& G% U
起锅放油、放姜。
2 Z2 G( o% O$ s+ ~+ D0 X1 l/ Q) H* j
　　& Q6 w2 f7 K' _. q; [% u1 j& U
再把腌好的鸭块放下锅，不能急于翻炒，要把一边煎到金黄才翻身，这样不会粘# d# t# W  V/ V7 V# r' t3 M
0 @# H: y+ T3 |/ U
　　) x& X: s9 M2 N; t
香菇泡好待用。
: C# Z0 q! V3 j4 i: n: Q* n
) C& a/ J3 w, j/ R* z5 O$ R　　2 g: G4 S* f6 J7 }. j) _, E# w/ Z
加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅，焖40分钟左右。
- e+ g8 |" i+ i  D, J' H/ H
/ R4 b7 y5 l3 G) B! a: l. O  v　　0 a3 c+ P( G+ T, `
上菜，一碟香喷喷的香菇焖鸭做好了！

简单好做又香我很喜欢谢谢

切实很简单,明天试一下

香喷喷的香菇焖鸭我很喜欢谢谢

家常菜,这才是最养人的!

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主