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腊味煲仔饭做法(全程图解)

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腊味煲仔饭做法(全程图解)


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6 c0 K3 E8 D. R7 N7 W洗完米就加小小油同水1 y3 [; t( e% E0 B
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# g3 a$ Z4 L9 G, x9 J; o' H放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。: @1 g! s2 D- q9 k  j- d" N# X
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5 p4 o6 C1 }4 t' p( C接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。, `5 e: x" r. Y7 x2 g( E

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这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
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' O& ^- {& @- L) P) B4 `5 q  @, m煮几条盐水菜心放一边。
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蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
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蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
, b: g* ]$ e. E$ i, e/ p' q边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油... * o+ H1 ?7 L( I; J6 O
最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!4 x6 [) i, a- t3 h$ V/ t) G
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咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。
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( ?- L* _9 o( a! d等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味
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9 ~  q" u5 t5 E  N$ r. j! D- W! f; d成品 ↓↓↓
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真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

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看起来很不错,有点怀疑鸡腿能不能熟……
1 Q4 u- q; `, h* i0 f3 }( L感谢分享!

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那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

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这么看,可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

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OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

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美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

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