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楼主对餐馆里木瓜银耳羹赞不绝口,最近欧尚超市木瓜才2元钱一斤,决定自己动手操作。
; X. V- R, R6 E8 I8 S1 ^* o% ^把哈什蚂和银耳浸泡,再用高压锅煮熟备用。也可以用西米等物。
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7 }& A* M- w& ?" F1 t2 X木瓜去皮去籽切成2*2的丁,用搅拌机打糊。(没有搅拌机需把木瓜切成碎粒)
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- e3 {9 C3 L% }9 ~0 c4 N放微波炉加热,搅拌后即可。夏天服用也可冰箱冷冻。此羹不光美妙,而且营养好,美容, 味甘性平,可以起到补肾益精,养阴润肺的作用。