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    平菇牛肉豆腐
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. N% x" K$ t* B* p0 T    主料：平菇
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    辅料：肥牛、豆腐、香葱、洋葱/ ]. H8 q# L# t2 S: b% ]
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* D+ g8 {4 m0 W5 o( U) {3 }    调料：盐、白糖、胡椒粉、生抽、白酒0 [5 e5 Y5 }/ f2 }+ b3 h
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    烹制方法：* T$ K, f1 L  ^9 }& r' u
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    1、将平菇撕成条，在淡盐水中浸泡15分钟备用，豆腐放入热淡盐水中浸泡15分钟；
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    2、电压力锅中加少许油，将洋葱丝放入煸香后倒入适量热水，放入平菇、豆腐、生抽、盐、白糖、胡椒粉，加盖炖2分钟，开盖后放入肥牛滑熟，滴少许白酒，出锅后撒入香葱末即可。" u- R2 }8 t4 C

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    特点：营养丰富，清淡爽口。
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嗯，这个汤很好喝吧，呵呵，谢谢楼主的好介绍啊

汤是好东西,喝汤对人身体特别有益处,回头做做试试.

能不能用插电火锅代替电压力锅，真想做做看，谢谢楼主分享！