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. w, [$ M0 Q# w4 p7 u材料:; k4 v9 f7 M) |7 F' ~# ]7 k
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猪肉 适量（切片）
* j3 ?  r- G. c  e3 k9 ]: c北京酱 一汤匙
# t4 Y3 F# O! H% e/ u  u8 \/ w蒜米 四至五颗
0 O, Q# w$ U) f3 B9 U& [清水 少许5 T4 B+ p0 b! @- Z
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; p! M$ t: Z. ]+ [! K. D6 k步骤:
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. L6 }, i/ Y3 j8 ~4 C1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。8 {  W; k& }0 e+ H; s
2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。
% i6 c( G2 Y. R6 s3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。5 S  ~: o7 n. F! ?

请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~