现在正是杏成熟的季节 ，自己动手制作杏酱，简单、卫生、好吃
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. \1 H/ e6 v' u3 ^7 A    杏营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。- M4 d  n- l" |0 K% `+ p$ f
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    杏有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。6 L1 M, f) A7 v" g+ S+ j

, l0 s# Q  R1 K! J5 T* ~& ^   我喜欢吃甜杏，可前两天买了一些杏有些酸，想放2天软了就会好的，可把杏都放的不新鲜了，还是酸的，不吃吧扔了可惜了，就把它们都做成酱了。
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    材料及制作
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- W; a! `- ]3 n1.杏洗干净，切成两半，去掉核，用搅拌机打碎。. j- Q( A' Q* X
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& M8 N1 F3 a! y+ b& ?  W; ~3 e2.把碎好的杏放入锅内大火烧开后，加入冰糖，继续煮直杏稠糊。
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# Y) y. l+ A: q3 [7 e2 ]3.最后放入少量的葛根粉，迅速搅拌直熟。
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+ J% Z0 k! E6 ], Q4 h. [& d5 W4.看看做好的杏酱
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    附注
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  g9 b3 ?4 _5 R3 i    1.煮的时候一定要不停的搅拌，防粘锅、防糊锅。
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) l$ E8 y  ^/ J: E4 ?0 U5 b4 ~    2.葛根粉是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，女性吃很保健哟。
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[ 本帖最后由 AAABBBCCFF 于 2008-6-8 15:57 编辑 ]

看上去相当的不错哦 回去试试 谢谢楼主分享 有新玩意多多发表