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丁 香 肉 丝

mctcy

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-22 11:59  只看该作者
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丁 香 肉 丝

丁 香 肉 丝, ]2 X) ?" r" a2 l7 G  n# c$ h
8 V+ g* n3 \9 L7 c  Z* k
原 料# n. K- v8 ?! I( c) [
里脊肉250克5 L7 L* R( ~6 W8 z7 q$ D5 s# t/ v
绿豆芽
' w: @- p9 ~' N! Z! k% n香菇 + k& o* [: t; a" w3 N. z% J% J% ?

& r) M; ?% I2 j, E& r制 法
* k1 e+ G# k: O( c' A6 T) u里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。
" O8 z+ f2 F8 S) X9 X2 K  z- m放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。

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may1976

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2楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 12:43  只看该作者
菜够漂亮，够口味) X! P7 z. p3 M6 Y; h
风味独特，非常可口，谢了

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sanfeng0618

三丰


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3楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 15:27  只看该作者
没吃过，不知好吃吗" a, X7 Q, l0 P( P

' }% B. Q1 m3 [, X我到吃过鱼香肉丝

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