推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

睡觉前教大家做个冰芯糯米姿(转)

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

睡觉前教大家做个冰芯糯米姿(转)

那天逛超市,看到一种新品冰品,一看价钱也不贵,买来尝一尝喽,很软糯的,吃不完放到冰箱里,再吃时就有点硬了,一会就变的软了一点,又一番的滋味,看看它的成分,我想.我也能做的出来,于是.又上网查找了一下资料~``- W5 D) L$ M9 T) p' [3 T! w+ e, J
配方:糯米粉200克  江米粉20克  澄粉10克  水或牛奶 220克  色拉油 60! K! @8 N( e8 [/ D( G* M7 w- ?# x
克   糖50克  椰蓉适量
5 o3 c5 S9 u% U, @) C$ E* X我那天没有牛奶了,放了30克的奶粉  用纯净水烧开了冲的奶粉,馅芯我用的有/ g2 J7 d& g  q7 S2 ~3 g  N
绿豆冰糕,奶酪冰糕 .桑葚果酱(自己做的放到冷冻室冻的),还有冷冻红豆沙
9 G& }) j$ X& Q( I! B和冻荔枝的   (糯米粉一定要过细箩,能过出不少的细小颗粒来呢)
  P7 p# J7 t: u- g; t/ s' h1 ]% O把所有的粉类和糖拌匀,放食用油,把冲好了的奶粉到在米面粉里搅拌,此时它
: @6 v/ j7 X) F$ f3 `, k是稀糊糊,放到微波炉里高火五分钟,拿出来再用力搅拌一下,晾凉.带上一次5 D$ Q( Y5 y, `$ J1 d
性得手套和面,和面时我沾的是纯净水,然后.在桌子上铺上一块保鲜膜,把糯" Q. p# ?$ J  T/ e
米面团放到上面,再盖上一层保鲜膜,把面团擀薄,包上所准备的各种馅芯,包( @+ d# K, [1 x" |4 e% c
的时候要把面皮多包一层,此时很粘的啊,然后封上两边的口,用小勺切下包好6 F# R0 L* t" B9 Q' l& G8 ]
的糯米姿,赶快放到椰蓉里去打滚,再放到冰箱里去冻,要不然冰芯就化了,包( n/ N$ P3 v- n8 N; F* u1 d
好后我尝了一块,冻好后我又尝了一块,我感觉还是冻的好吃
/ q1 |+ e5 T& s7 F# ]糯米粉200克  江米粉20克  澄粉10克   奶粉30克! t. X, |( ^* @$ z. M& B% R6 {0 K
绿豆和奶酪冰糕,(还准备了香芋的,最后没用)
9 L4 d1 ]/ I. d9 b  ^ 我那天没有牛奶了,放了30克的奶粉  用纯净水烧开了冲的奶粉,把- Y7 C, a5 G% X: C6 S7 t+ C
所有的粉类和糖拌匀,放食用油,把冲好了的奶粉到在米面粉里搅 此时它
/ L* u; B2 }& I8 z! Q1 E9 i5 O是稀糊糊,放到微波炉里高火五分钟,拿出来再用力搅拌一下 / [) k# ~7 |. J* F, L2 t7 a0 _
然后封上两边的口,用小勺切下包好的糯米姿,赶快放到椰蓉里去打滚,再放到冰箱里去冻,要不然冰芯就化了! Z: S1 r4 {% r
做了这么一方盘9 n/ Q5 B* a+ K0 [
还有一圆盘,两盘一共25个
9 I; _& g/ l9 H0 r" b- g* t黑的是桑葚馅的。 中间的黄的是剩了点面,加的橙味果珍和的面,包的鲜荔枝馅的
$ @1 G, ]+ q- m6 ?9 ?! I糯米粉一定要过细箩,就是箩白面的细箩,能过出不少的细小颗粒来呢。% n1 k* s. t& `: T
$ y/ Z/ R& G- ?* |# J# M$ n
好了很晚了,睡觉了!    希望大家能看到图...% j( s8 B2 {+ d9 I: f

# k( z+ ]2 t2 A7 Z[ 本帖最后由 maluema 于 2006-6-19 08:08 AM 编辑 ]
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

图×,请上传~~~~~

TOP

要死掉了!!!!!!!!!!!
% Q4 f. B% K9 {1 A万分崇拜楼主!!!!!!!!!!7 K7 d6 U4 D8 z9 w8 n
还会做桑甚果酱!!!!!!!!!!!: R+ V' }; H( W# _% k3 ?, g
啥时开个私房菜馆!!!!!!!!!!!!

TOP

嘿嘿~ 我是跟着老婆沾光了...

TOP

....你LP谁啊~!!!:D

TOP

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

TOP

太好看了,而且过程也挺详细的,不知道制作有那么容易吗?感谢楼主推存这么好的披萨

TOP

看的我眼睛都花了啊!这个东西倒是爱吃,不想去做!

TOP

看上去真有食欲阿!而且讲得很详细。
; g* L' d% c& J) f; i/ O) y: Y  n回家做一下试试,嘿嘿。谢谢楼主拉!

TOP

恩 不错不错这些东西 看看就觉得很好吃啊

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 11:15