甜香爽口——桂花糯米藕8 m0 q5 ]7 S" s4 i6 S( |' O9 M. i
　　
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材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。3 |, ]5 e$ c4 U5 p

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: k9 [; K! i  r; H/ E; l; f　　　　做法：
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　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；
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　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；
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　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；
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　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；
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　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；$ `  u$ [, x  d" R/ y
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　　 6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
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/ U: {: r/ t# ^9 A　　 7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。9 K2 \' W& _+ f; s
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总结：
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+ p4 X1 h! h( ]  R$ b, S　　　　做法：
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5 B. ~# R9 c. }- n( `3 C　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；
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　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；
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　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；+ @3 Q/ k2 N0 Z5 R
　　
! h7 P3 U; g& G7 ]" G, F% ]　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；
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" _% v6 m: s* |  I4 U% W0 S　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；
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　　     6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
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, M8 N! I* B% z' r+ n3 t　　     7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。! S$ C/ c3 a6 u& q
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　　　　小贴士：
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　　　　1、买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。. T) @" y. g- V" s
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　　　　2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点，不然煮的时候糯米会跑出来哟。
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　　　　3、煮藕的时候时间应长一些，否则藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。
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' I  o+ x1 i4 r8 p4 a8 ?7 ?$ Z　　      4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。9 l( b: H9 Q, K6 f" k/ L0 \
　　
* I- Q9 n: S) R' K# `　　      5、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰。

在餐厅经常吃这种菜，口感很不错，先冰镇一下，吃起来，冰冰的，非常解暑啊