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百合炒鱼片
原料: 4 w8 f% A% v. n; ~4 B- I
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鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材:干百合30克
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# h+ q2 B/ f+ H7 f辅料:
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7 _/ l4 L# G) D6 G# _1 f) D盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙 3 W" r8 m% j7 j( F0 k; h
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做法:
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& G* k+ }' A& z' ]) ?2 k' q- D1. 干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。 0 h6 z- V4 W$ e) w0 t1 v2 c
9 f0 l9 i6 T# k/ O1 u2. 鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水汆烫过。 ) v4 @/ L O4 A$ c* l. \7 P% K
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3. 将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。
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Tips: ; S5 K6 R, N2 @- O# [0 u4 W
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服用注意事项/肠胃虚寒,腹泻的人不宜多食 - L# N3 R. y# r) }* t; X9 K6 u9 O+ J
' ~2 f, `7 T; r6 d3 Z服用周数或天数/每周3次,连服1个月
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特色:5 @ L7 u) Y' e7 K' h
3 @8 w5 [6 u0 c抗忧郁,宁心安神