挥舞的锄头 2008-3-29 14:35
看上去挺好做的，就是做不出那个味道呀，还要多加联系
xiaoxiaohu 2008-3-29 23:04
这道汤的风味在于排骨久炖后的骨香和海带香，所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位，粗骨或肋条即可。 海带先炖出香味再拣除，可使汤汁保有海带香，还可吃到翠绿的蔬菜，若一起入锅，叶片久煮会变黄。
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[[i] 本帖最后由 xiaoxiaohu 于 2008-3-29 23:06 编辑 [/i]]
lzyuanlzyuan 2008-3-30 08:51
海带排骨汤好营养，好滋补，给我一盘排骨汤，我就会长胖
iamherenow 2008-4-13 04:41
排骨太贵，都要吃不起了，不过我觉得干的海带好一些:smoke
168sfs 2008-4-15 13:51
这饭看上去就增人食欲，还有营养，海带中是好东西啊。
风花水月 2008-4-15 14:31
呵呵，照片拍的不错阿，像素挺高的，感觉还蛮不错的，诱惑力却了一些！
疯狂一个 2008-4-15 14:39
一直对排骨的做法有兴趣，个人还是喜欢红烧的，口味重哦
suifeng007 2008-4-15 21:04
LZ的图片有点诡意，排骨和海带分的这么清
yifu5428 2008-4-16 14:39
汤怎么会是黑的？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
mmm-999 2008-4-16 15:46
真的是非常详细的过程图～ 图文并茂，楼主好厉害噢！！！:excellence
caishu2000 2008-4-16 22:59
呵呵，真是看的我口水都快流出来了，海带煲排骨。营养也基本体现在他的口感加营养。海带细腻，含有多中营养元素，特别是碘的含量 c7d8G$m%h Z
更高，老幼皆可食用。常吃不仅可以对大脑发育有好处，而且对老年人的心脑血管疾病有很好的疗效，另外排骨的美味就不言而喻了....
UL5\&j4} Kt
真是太佩服中国人民以食为天的理念...:excellence
liyao5220 2008-4-17 17:15
这菜看着特有食欲， O"M5g+Js8\y"cow
让人觉得很香的感觉，
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不像俺家老妈，ie$Q/@;| Y*S
做的那海带排骨汤，做了那么多年啦。
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老是一个口味，实在让人不怎么有食欲。"[GN8L'}-u7x T
先学着，9?V;qss\ p$n
回去也让俺老妈参考参考。1g#P0D
Mt'G
谢谢楼主啦。
M \8_0Uu.V9hk!W
红心献上。。
hlq5152 2008-4-17 21:37
这种海带排骨汤不错,两样都是爱吃的东西,将两样合在一样烧成汤,味道肯定很鲜味.
JSXXQZP 2008-4-18 08:44
颜色和搭配都很不错，虽然只是家常菜，不过这道菜营养还是相当不错的,现在的排骨好贵啊,只有看看了！
coconicoon 2008-4-19 02:24
清淡又醇厚，营养又好吃，总是白吃不厌，不过将排骨换成蹄子是不是更好点？
yananairen 2008-4-19 06:15
晕 你确定这样做行么！！！我虽然爱美食爱尝试，但是我不想浪费我那块肉啊
姜晓东 2008-4-19 20:32
简单，易学，常用，营养，平民，楼主很实际，:excellence ，谢谢。
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