查看完整版本: 香菇肉酱

香菇肉酱

[img]http://album.sina.com.cn/pic_3/4db0d15c4472edbc673d6[/img]
@/y in:Wq w5B 原料：甜面酱 里脊肉 香菇花生
r\+w@8tH
&J`w:k-a_ 调料：葱、姜、黄酒
/H/wK2B5f"o k`:ap
U!_,xY*kM6?!r1q&G x
5`#b8s f1^|*I
X-zi:b^"{#fg 做法：rA_0kP,V/R^5`9m
z5XW V*xGg `
将花生米炸熟，盛出。将里脊肉切小丁，油热后，放入葱姜爆香，将肉丁放入爆炒，放一点黄酒，炒熟后，盛出。（我不喜欢吃姜，所以会将里面的姜挑出，扔掉。）香菇洗净，切成小丁。甜面酱用水调稀。锅内放一点油，油热后，调小火，倒入甜面酱、肉丁、香菇丁，慢慢翻炒，酱变浓稠后，放入炸熟的花生，关火起锅。
$og L!^P
T-|H-^:u%?
;c9p[b;j_vj3cwp
ZI6bnUL%]s
\u 附注： kk6D N3z#T
+[;Tm4}"qsv
肉丁一定要多，千万不要少哦。如果夹馒头，酱就炒得浓稠些；如果拌面条，就炒得相对稀一些。

介绍的也太简单了，没有量。4x3_8Jt:k4} z'l r
也没有时间。。。

还要去超市买甜面酱，有点麻烦哦，本身也是酱