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红枣酿苦瓜

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材料：
*i!]nXs 苦瓜1根、去核大红枣6－8枚、盐1匙、糖2大匙、白醋1大匙、水约2杯（能没过苦瓜）
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所有调料根据口味增减
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做法：
k"y)eJHw4\i 1、将苦瓜洗净，切大段
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(\:A:P[v{Oa4@ 2、将苦瓜的内瓤去净，将洗净的大红枣塞入苦瓜中，塞紧.ma
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3、将调料和水调制成腌料，将苦瓜进入腌料中，放入冰箱中浸泡一晚$^MQX+EA
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^T'ht2@ 4、取出苦瓜切薄片即可M6](c9vYvx
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(f*z*D2O9g"R 苦瓜味苦，性寒。归脾、胃、心、肝经。
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+U%Q(X.YB)u:G? 功效： 清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。