查看完整版本: 黄豆花生焖猪蹄[5P]

黄豆花生焖猪蹄[5P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/4f/66/1205839_adfa91.jpg[/img] ,R*p7Y5tX

-F/H*|2_({ J2vI 烹制方法：
|*~*m,K-^-v`.w'n 主料：猪前蹄 2只  花生 70克  黄豆 60克 9y
khQo#?Cd
辅料：油 适量  盐 适量  姜 1小块  陈皮 1片  红烧汁 1小勺  酱油 1小勺\$e:t(r{rj

y2h+~&{f+]"_ y
I6_Le6@Z!Xc [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/22/35/5715234.jpg[/img] j}w}
px'_
&k)N1IOz6wj
1  黄豆、花生浸泡，猪蹄剁块洗净后加点酱油腌制一会。
"mNNWx
b4hKS!U [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/24/35/5715236.jpg[/img] m^#UGc
/Ub.Hp+cYH
2  锅中加油，将猪路蹄稍煎炸片刻，然后放入冰水中浸泡15分钟。
6PK'mYg_ ]
8I2\ytg [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/25/35/5715237.jpg[/img] #E!r,{adX){!I8WinX;w

%\z@ yd%B%g 3  砂锅内放入猪蹄、花生、黄豆以用其实调料，加水平材料。u(O)i]h Yz
R5{Lm.U4^+v[VD
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/26/35/5715238.jpg[/img]
GYNc
oQM\o!~.~ ];n9W$B9~Q1~
4  加盖焖烧到收汁就好啦。

这个菜我做过.猪蹄还是先操水的好.如果喜欢可以放一点海味的东西.

本来菜的色泽挺好的。可一看上面的毛毛尤其还是高清的顿感没食欲

黄岛含丰富的雌性激素。猪蹄又是美容佳品。这菜对女人很有益处

黄岛含丰富的雌性激素。猪蹄又是美容佳品。这菜对女人很有益处

这是一道解馋、营养、美容的菜！满满的胶原蛋白，女士们吃了一定会漂亮一筹。只是胆固醇高的人要注意少吃！

被毛毛吓到了，蹄子和肠子需要好好处理干净，否则严重影响最终吃的心情

1. 做这个猪蹄子，对锅有没有要求
?bg-Mi,P`1m:h~ 2. 能介绍下怎么把猪蹄子切开吗，我弄了半天也没弄得那么碎

老铁这食材事先处理不仔细啊 猪肉上面还有毛 吃着不扎嘴么 另外炖的时候加点白醋 肉质味道会更加可口 信我信我

浓油赤酱的色香味俱全啊，胶原蛋白含量也足，口水都流下来了

三楼正解，花生搭配猪脚常做，不过真的应该认真清理上面的毛。免得影响食欲。