88099704 2007-12-23 02:10
葱爆羊肉
原料：羊后腿肉300克、大葱3根、大蒜4瓣
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调料：料酒1茶匙（5ml）、酱油1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1茶匙（5克）、味精1/4茶匙(1克)、米醋1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙(3克)
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做法：4ub
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1、羊肉切成薄片。放入料酒，酱油，糖，白胡椒粉，味精，搅拌均匀后腌制5分钟。
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2、大葱切成丝。大蒜切碎。
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3、炒锅烧热倒入油，待8成热时倒入羊肉片，快速翻炒至羊肉变色后，放入葱丝翻炒15秒钟，淋入一点米醋，倒入蒜碎，调入盐稍微翻炒几下即可。
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wky_1982 2007-12-23 05:37
太简单了，谢谢楼主，我现在就去尝试一下，哈哈
love125 2007-12-23 10:14
看起来就垂涎欲滴，太诱人了。制作也很简单。楼主辛苦了
zw8315 2007-12-23 10:20
光是看图片就知道相当的不错了
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谢谢了
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这就去做做看
zla 2007-12-23 10:48
好好 颜色不错 味道肯定也不错哦 天冷了正好做来吃吃 谢啦!!!
1234samsung 2007-12-23 12:24
操作简单而且美味，谢谢楼主，有时间一定要做下这道菜
爽一爽 2007-12-23 13:26
冬天到了,天寒地冻吃羊肉最好不过了,暖胃驱寒,性温补阳.葱爆养肉简单易学营养丰富,不错.
zgmfxnake 2007-12-23 14:50
现在就是吃羊肉的时候了！LZ这么做的吃的不过瘾，还是做的红烧羊肉好。大块的吃起来香，不过还是要感谢LZ告诉我们这做法，以后可以吃吃看解解谗！:teeth
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