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香菇卤烤麸

材料:-}}m+F g;ans

RXC4G9ol ?6C!s 1、香叶，桂皮，八角，干辣椒放清水里煮开继续煮两分钟v/{8_xdQ.b}(m,u+n

R.`V]T N*wej4i%^9B/x 2、老抽，糖放锅内搅拌均匀烧开，晾凉r1A"vwr~0B"]"P

c&D"z[q6P#Dd 3、干烤麸泡温水里面15分钟，拿出挤干水，切块，香菇切块，葱姜适量
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1UZ u)} h~rb 4、把3中的所有材料放入2中的卤汁中，放适量盐，中小火焖煮至汤汁快要收干%RAtL4GL0g0i

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X"l1I R7~8e~(s;o 5、转大火，用铲子不停压烤麸，把里面的汤汁都压出来收干即可！3[{2P@+[[)Z

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J`9z5O)~)a 第五步很重要，这样做出来的东西才禁放，多做点儿，放冰箱当小菜也不错呀！有花生豆放点儿也不错哦！夏天不想炒菜，这样的卤菜没油烟还下饭，好选择呀！t}0|,f6c.sq)~
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