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鲜虾批萨

材料篇：
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w&Gwt,j 1、高筋粉（约200克）、干酵母（包装袋后有具体用量）、40度温水（120克左右）P,Tm?(j+^/j#h2nCL9m2q

"Nz? Wq&{      制作篇：L(dg;yL8M
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7a(~$m1Sl 2、将干酵母倒入温水中
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^}G$q5^MO 3、搅伴均匀
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2U,cCtv$Y 4、将酵母水分三次倒入面粉中，边和面粉边缓缓加入
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5、和成柔软光滑和面团W*Wf,HR:C_
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6、盖上保鲜膜，放至温度40度左右的地方发酵1小时（由于天气比较冷，我们需要借助电蒸锅，烤箱，电热垫这类可以恒温的电器来加快发面的速度） T*fP2[%?o.i/QX

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\K 7、面团发至两倍大，第一发酵完成
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qpwwO/cH 8、挤出面团里多余的空气，进行第二次发酵%}OE({^3Z2yk

S2Dt }QTAUf7A 9、发酵成功，将面团撖成圆形面皮p/xp1LQy5i(L)gB C
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b"yge5n'C\       批萨馅料制作：
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      [材料篇：
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E]6t1Xc 1、虾仁、培根、青红椒、洋葱、提子干、马苏里拉奶酪、盐、黑胡椒粒、番茄沙司、橄榄油（食用油）d(Q9ylV|
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2、将青红椒、洋葱切丝，虾对剖成相连的两半，加少许盐
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3、用胡椒磨，洒入黑胡椒粒
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4、倒入少量橄榄油，拌匀，腌制片刻-t&z8Oj;[`h;G
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5、烤箱预热200度，准备一个批萨烤盘，刷上薄薄的橄榄油(N1c{aqy6@JU }F
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6、铺入撖好的面皮，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和
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3K4Zt,?|0_2G1p 7、刷一层番茄沙司，洒一层马苏里拉奶酪，铺上培根片，再洒一层马苏里拉奶酪
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e9fR8^BudZ 8、将腌制入味的，青红椒丝、洋葱丝、虾仁摆好，继续洒一层马苏里拉奶酷，最后来点提子干]bT@;H8N
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k$q1Q:A}(M lA 9、入烤箱，15分钟即可+_-XBM;Zm9|
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感谢楼主了。。批萨是孩子们的最爱了。照片很清楚。试着操作一次！