公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 麻辣水煮鱼

qwin 2007-12-15 10:10

麻辣水煮鱼

材料:
.~8Q,l&t1E W]t[ 新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。
:e.N5E9qE
n;_1nL[5`_'D{ 调料:xI8}@z|A ?%i8z
花椒1大把  干辣椒段1大把  盐1小勺  鸡精1小勺  胡椒粉1小勺  淀粉1大勺  蒜瓣5粒切片  姜片10片  葱段6段  料酒50毫升  郫县豆瓣酱1大勺  辣椒粉1大勺  蛋清1个  清水500毫升
'gyx7k:gcPPr
k;Vr%~K"X\ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071130113602717.jpg[/img]
9?6w9UTv]'[
,p~:DnMXe c 作法:*Gy{"Ht2z!for
1、把鱼片成薄薄的鱼片,然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟}N#mL8u I9}iVT'wd

{)[1If2X5e4|i'^ 2、炒锅内倒入适量油烧热,然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香,待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒?2o5E@|:L5h]8p&pa`
8v/\ m(GSp6h
3、然后往锅内倒入约500毫升清水(1碗左右),放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾,沸腾后将鱼片放入烫2分钟,并放入剩下的葱段,即可关火
e(y1x{0eM
o^)juo3| [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071130113640670.jpg[/img]

zzj2215 2007-12-16 12:30

好,请客吃饭的必备菜!只是看了还做不出那个味道

450531374 2007-12-16 21:10

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

23373885 2007-12-16 21:29

有没有酸菜鱼的做法啊,还是喜欢酸菜鱼啊

zihan123456 2007-12-17 10:16

爱吃水煮鱼,就是不会做,一直想学就是没找到!

0wei 2007-12-17 12:33

LZ,里面说的清水是开水还是普通的水啊?   开水对起乳白色的奶汤有帮助的
页: [1]
查看完整版本: 麻辣水煮鱼