隔窗听雨 2007-12-10 00:05
小吃拌黃瓜[6P]
[size=4]難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal
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主材料
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黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
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副材料
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糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙
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調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
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蔥花1大匙蒜末1小匙,醋1大匙#KAN8e
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糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙
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01.準備蔬菜/ov@@M-c,z
黃瓜切成薄片,洋蔥切片0D-CA @q0ps
將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水
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把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘
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02.調味
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把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末 G(jO%FB
蔥花,芝麻,芝麻油混合而成 [/W8X!bk%v?*r
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03.攪拌
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把01里準備好的蔬菜放到碗裡
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加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起{1akT]*D6oR
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04.完成[/size]
viewemc 2007-12-10 11:36
以色见长的菜,估计香,味也不会太差,基本上看上去就有食欲。
老牛拖车 2007-12-10 13:02
操做起来一定很简单,味道怎么样要试了才知道,不过颜色不错!
cheecheong88 2007-12-10 13:02
色香味都有是不错的凉拌。要好好的学习。谢谢你的发帖。