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独特的陕南地方小吃--面皮

汉中名小吃面皮，
将大米磨成浆，放到笼屉上蒸三分钟，切成宽条状用酱油、辣椒油、蒜水、盐
味精、醋进行凉拌，在放点豆芽，嘿！不但好吃还上瘾。
口味；辣椒油的香味，面皮在嘴里的感觉是又软又筋道好舒服
说来也怪，同样的方法除了汉中地区，在那里做都不行