查看完整版本: 美女厨房菠萝炒鸡甜蜜蜜

美女厨房菠萝炒鸡甜蜜蜜

[b][b][b]4T'u*? UO
[quote][color=Blue][size=2][font=Times New Roman][b][url=http://eat.sina.com.cn/art/2007-11-22/094733903.shtml#page_pic][img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-22/U2285P52T40D33902F1289DT20071122094718.jpg[/img][/url]n"PnG,u9K jt:H B
美女厨房菠萝炒鸡甜蜜蜜　　
c;E3aw I T+Rm
)P Up*y7u        菠萝，又叫凤梨，它富含人体所需的维生素，能分解蛋白质和帮助消化吸收，尤其食过肉类或油腻食物后，吃些菠萝可消除油腻感。Vivi素来喜欢以水果入菜，尤其是用热量低的鸡肉和菠萝同炒成菜，常食此菜不仅有一定减肥瘦身的作用，还有补益脾胃、生津止渴和利尿消肿等功效。KH"i]"n V#|)Ug6]
　　
H-]*P,X8H E#U 烹制材料(两人份)
.z.QamDlv,l 　　;FWjS,L"N x
材料：HyZ.b9ZQu(Y#T/S
糖心菠萝(1/3个)、光鸡(半只)、洋葱(1/4只)、葡萄干(1汤匙)、青椒(1只)、红椒(1只)iZ2rxu2E'eU
　　rO|1Xo(u
腌料：
kN!x;G
aX 酱油(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)　　
1E`5yT8hB4o,e 　　
O
_q/_6u6UhV 调料：
Opa
k/r%k 油(3汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(/3汤匙)$k(eE:SgEK

\ pa`0G? [url=http://eat.sina.com.cn/art/2007-11-22/094733904.shtml#page_pic][img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-22/U2285P52T40D33902F1290DT20071122094718.jpg[/img][/url]@0a Q3FN.j

!F `2||Y 1、光鸡洗净剁成块，加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙生粉、1/3汤匙白糖和1/8汤匙白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。 ~K|E%U8HGJ

`8Lg:b$B$cDn@:e [url=http://eat.sina.com.cn/art/2007-11-22/094733904.shtml#page_pic][img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-22/U2285P52T40D33902F1291DT20071122094718.jpg[/img][/url]%[e.k
I*y
v"Kq
s,lU D*m
^a
2、菠萝片去皮和孔，切成小块，放入盐水中浸泡；青、红椒切成丝，洋葱也切成丝；将1汤匙生粉和5汤匙清水调匀成生粉水。
J`x|;R)U
4Nx3TN;mA,AG;|
D [url=http://eat.sina.com.cn/art/2007-11-22/094733904.shtml#page_pic][img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-22/U2285P52T40D33902F1966DT20071122094718.jpg[/img][/url]dj@8E?I xs
as4F-W l&rE
3、烧热3汤匙油，爆香洋葱丝和青、红椒丝，加入1汤匙葡萄干炒匀。
V/|V;gL |d.rXg2cq U1o
[url=http://eat.sina.com.cn/art/2007-11-22/094733905.shtml#page_pic][img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-22/U2285P52T40D33902F1967DT20071122094718.jpg[/img][/url]
0A QP7e\9\rEo q -f!@,B2sl$D
4、倒入腌好的鸡块大火快炒2分钟，再倒入1碗清水和菠萝块炒匀，加盖大火煮沸改小火焖煮10分钟。
p%dLj&fk@m6]`+[
{y2c\+]5j6X [url=http://eat.sina.com.cn/art/2007-11-22/094733905.shtml#page_pic][img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-22/U2285P52T40D33902F1968DT20071122094718.jpg[/img][/url]
-Y0ha,xA\e;Jd !J#rn-P&oSz a9X
5、加入1/3汤匙盐调味，倒入生粉水勾芡，即可上碟。
E4kQ){NkE)b 5SK |hM7A)o&AA
[url=http://eat.sina.com.cn/art/2007-11-22/094733905.shtml#page_pic][img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-22/U2285P52T40D33902F1969DT20071122094718.jpg[/img][/url],e
q\IY y
+p)e6g^O/sUT]
完成。$| J0E;[*o5Cy6@1O
6n!c;xZ4P}(Z
[url=http://eat.sina.com.cn/art/2007-11-22/094733902.shtml#page_pic][img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-11-22/U2285P52T40D33902F1970DT20071122094718.jpg[/img][/url]-p#_1B-]T:A

e2jjN.L;U H1mg7v^(K
f 厨神贴士：
?d+Oj C(e 　　
4m/_i`?No 1、菠萝含有菠萝酶，去皮切片后，应放入盐水中浸泡再吃，否则菠萝酶会刺激口腔粘膜和嘴唇，并产生麻刺的痛感。 +q9B`-n"\Pv9Lh
　　
*W6C6AC7baA 2、以洋葱和葡萄干入菜，可增加此菜的甜度，怕食过甜者可少放或不放。
h7h"dSjB 　　#q fW
xP1RU
3、菠萝适合与鸡、鸭肉同炒成菜，但不宜与鸡蛋同食，因为鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响人体消化吸收。(OM9@\3}0N$B@
　　3G8Okp#wA/ElL#X"y
4、挑选菠萝时，应选择味香且较重者，用食指弹其皮，以声音清脆坚实为宜，同时要注意果皮的颜色，有2/3变黄的菠萝才可生吃。[/b][/font][/size][/color][/quote]
K}:I(dz$}aW [/b][/b][/b]

出的厅堂，入的厨房，现在这样的女人可不好找了:excellence

好东西啊！
K,Z,d0m9V 有点西式的味道哦！
_b2~/~'Rt?u#L0T 有机会我一定要试试，感谢楼主分享，支持下:excellence