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栗子清補兩豬骨湯

材料: 豬骨500克.栗子300克.
S,A7{RO rA         清補兩(淮山.玉竹.蓮子.百合.芡實.薏米各少許)適量
9Awoc}cH"w         鹽.油和水適量,V#b+XwFgKC
　　
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做法: 1.將豬骨洗凈切塊.然後氽水備用.如[圖1]
7H7{-Nhw;^?%t4O/l         2.清補兩浸軟.洗凈備用.如[圖2]
\#|IPRJ*l,B         3.栗子剝殼去衣.洗凈備用.如[圖3]
DD1?Lj W(Q         4.將以上所有材料放入湯煲中.加入6碗水左右(任憑個人喜好).先開中火煲.如[圖4]dcAIXV+P4I-Y
        5.水沸後.轉爲慢火再煲兩小時.最後放適量鹽調味即可!如[圖5] x)^ CWI
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iC ]H0fk D [圖1]
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N&j)OdH$V [圖2]
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2|Z4VUz)z%w&O#io [圖5]

果然是清補,有粵菜特色,還有點甜,味道適口