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蔬菜馄饨皮色拉

[img]http://www.yooii.com/upimg/25_20061011102343.jpg[/img]dWW7?l5qgRJ

`e9ak,|%W4N.b 材料：
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　　卷心菜　　　 1/4棵o ??r5FKM
　　黄瓜　　　　 半根Y"O7d;K{z3D y;I
　　甜椒　　　　 半个(lk$]!m m|
　　小馄饨皮　　 150克TNa&M)MdS~-C
　　
:lB6i/Puse 调料：4CN5k_XfJ4{z+_L
　　香油 　　　　1大匙
[ QO0V fenz z!_ 　　生抽　　　　 2大匙2c0F&b9H+YXi6w
　　香醋　　　　 2大匙
F*A/t![d9X 　　色拉油　　　 1大匙
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i H;L!? 　　砂糖　　　　 2小匙
%Oo*@([3cTA*z 　　胡椒粉　　　 少量
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?S)[ 　　辣油（或辣椒粉）少量
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做法
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K#gq 　　1）卷心菜切细丝，用净水泡透，黄瓜、甜椒切细丝g+p3b0J%~
　　2）馄饨皮切1cm宽条，入油锅炸脆，容器里垫纸吸尽余油
8R/j B3`w3}j 　　3）所有调料混合制成色拉酱
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qu 　　4）盘中依次放上卷心菜、黄瓜、甜椒、馄饨皮，淋上酱即可/J1I4ROJ zx
　　注 一定要在临吃前淋色拉酱，过早的话馄饨皮不脆就不好吃了
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a#Ib B!J [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-7-26 06:28 AM 编辑 [/i]]