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家常篇 咸鱼鸡粒豆腐煲

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
/L}oH0|.}I 味道鲜香浓郁，开胃又聚火！~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]R do9@X
鸡胸肉| 150克\g%z.Tq#UuiF
咸鱼 | 50克't0@'X.P2[N X
豆腐| 3块!S#D O f&Ka1v0S6K*g
蒜头、料酒、生粉、豉油| 少许,[u]Q{Otp
鸡精、白砂糖、盐、胡椒粉| 少许
dh-R$@"bI#n [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/2.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]鸡胸肉150克、切小块，咸鱼50克、切粒，豆腐三砖。蒜头、料酒、生粉、豉油、鸡精、白砂糖、盐、胡椒粉（视个人口味）若干。 B+G
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[/td][/tr][/table]
9XtMr CLR(p &t\/x4]$M
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/3.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/2.jpg[/img][/url]){`r#V r9~~0Q
[/td][/tr][tr][td]下少许油，烧开油锅，下蒜头、咸鱼粒爆香2l;q um:C4[TpC
[/td][/tr][/table]
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v2RKn ibH [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/4.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/3.jpg[/img][/url]
Y0YYQ2z [/td][/tr][tr][td]加鸡粒，过油至鸡粒半熟
Y8P5q;F ehS'| [/td][/tr][/table] Me_1nC] WO:js h

(J(p#H?GZ;C
W |U [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/5.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/4.jpg[/img][/url]
H5s3?v?!p*x0Z [/td][/tr][tr][td]将肉丝炒至7成熟"HhBI] jp
[/td][/tr][/table]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/6.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/5.jpg[/img][/url]
s^GHk S [/td][/tr][tr][td]溅料酒、加鸡精、豆腐、盐、白糖、水等
@S8};L"VpC*|5r [/td][/tr][/table]
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k.PrblI [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/7.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/6.jpg[/img][/url]
3Bu2o"Nj'|,LY9sO!eY [/td][/tr][tr][td]慢火焖透（有条件的可用砂锅焖）
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~e [/td][/tr][/table]e a9n(g[:{*l*h)^
Ok-t&yH'Z
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/7.jpg[/img][/url]
/q |(};Zrs5\0] [/td][/tr][tr][td]焖10分钟左右，豆腐及鸡粒都入味了，勾芡，即可上台/b_?`p
[/td][/tr][/table]

非常下火的湯水,四季皆宜,一家大細都合用,正式家常菜.

楼上的似乎误解了，这道菜是典型粤式锅菜，并不是汤类