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韭菜柳叶蒸饺[10P]

用料-kJo
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主料:饺子皮500克 韭菜300克 猪肉馅400克
~"t_i Rb4{ Z 辅料:虾皮100克 鸡蛋1个@1@nR ggO,m
调料:色拉油1汤 匙食盐1茶匙 酱油1汤匙 鸡精1茶匙 姜1小块 五香粉1茶匙
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V*i9}!o3Vg*g$^%| W%_ 韭菜柳叶蒸饺的做法
c.l&`kfI~ 1.准备食材
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nB#w}/i8f{5w 2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中，打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀
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3.然后加入所有的辅料、虾皮)wS4V+E UD,B8S
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4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好\)tX{a R`
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^*\S!\S y U 5.取饺子皮包入馅料X1Y!M`{\W0W6@R
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6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状，热锅烧开水，放入包好的蒸饺，5分钟左右即可-d-UqW4^X
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{u'EwV$v 烹饪技巧W`h-Wl*^)|
蒸笼要抹油后使用，否则会粘底。