查看完整版本: 彩色牛肉串烧

彩色牛肉串烧

材料： l1ue4l\2F)BMto
5`l5XL*z
    牛肉250克，洋葱1个，青、红椒各1个，竹签6支。
UP4C,`;mR9PL:p'F
(z0Wx/\{,BQOZP6z 　　腌料：
L*y~Fsn I s|.CG@n
　　食用油(最好牛油)2汤匙 SxjIP|i
]|!|%q1\$|8N
s
　　白酒1/2茶匙 g*?H*w4AQ!}

%F5J6i2x;Rc1y"[ 　　蒜末2茶匙 iv xa5bq
pA S'C5O}M6~.K t9I
　　黑胡椒1茶匙
)a }K v!Q5G3W4Q!J1Q *bO2?yQ!_TmI
　　姜末1茶匙 /D0o#i?,Gc N|"@4B J
q}]0eCMP3m
　　盐1茶匙 o1dwT;j
3f8`|"qV?K
　　混合香草1茶匙(我用的百里香，紫苏叶还有肉寇粉) 8RSJz} ]

ha|d$I%_E~ [ 　　柠檬汁1茶匙。 YLcM cT%A

/v$p9UP@^,r \ 　　做法：?
vh;xQaW3a 2\R8kbl
　　1、将牛肉，青、红椒及洋葱各切成正方形(大小相近，约大拇指甲盖大小)。 AD?rz|H8S+Y
:M'Iy7G1zn7G
　　2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其它材料，再腌5分钟。? u#U;O:Kv,hD

v*h
X-iO` 　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在耐热碟上。?
|$\l3v
ACZ
0s2J%~e't
W N 　　4、先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入串烧，用“薄块烘烤”烤锔7分钟 ，取出反转，再烤焗7分钟，即可。[
vW.l~x

ofy%SDE [img]http://www.bl.gov.cn/blbm/UPPIC/2005/11/28/085347_new.jpg[/img]

西式做法,好吃与否,有待考证,楼主请客吧.

看上去是很美味但是坐起来实在是太烦了还是看看解解馋算了

西式做法中的這款恐怕是我門都能接受的了,營養還好看